クレスチン【krestin】

の解説

担子菌カワラタケの一系統の培養菌糸体から抽出されたたんぱく多糖体。消化器癌 (がん) ・肺癌・乳癌などの抗癌剤に用いられる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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