出典:gooニュース
甘辛で昆布のうまみが詰まった炒め煮「クーブイリチー」 お祝いに欠かせない一品【沖縄料理レシピありんくりん】
クーブとは、沖縄方言で昆布のこと。昆布は「喜ぶ」と掛けて縁起が良く、祝いの席には欠かせません。しょうゆを焼いてから味付けするので、香りと味が引き立ち、甘辛に仕上がります。豚だしを入れて長時間じっくり煮込むことで、昆布のうま味が味わえます。
スーパーマーケットで昆布1点を盗んだ疑い、77歳男を現行犯逮捕 別件で訪れていた警察官に店員が申告 富山・高岡市
高岡警察署によりますと、男は21日午後4時35分ごろ、高岡市内のスーパーマーケットで昆布1点(販売価格321円)を盗んだ疑いがもたれています。警察の調べに対し、男は「盗んだことに間違いない」と容疑を認めています。
塩昆布さえあれば作れちゃう!王道風味で手軽な「白菜の塩昆布漬け」
白菜の塩昆布漬け 塩昆布のうまみが白菜と最高に合う!
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