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辞書
だっし‐にゅう【脱脂乳】
牛乳から乳脂肪分を除去したあとのもの。加工乳・脱脂粉乳・ヨーグルト・アイスクリームなどの原料にする。
だっしにゅう【脱脂(粉)乳】
(powdered) skim(med) milk