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辞書
さい【菜】
酒や飯に添えて食べるもの。おかず。副食物。「一汁一—」
［音］サイ（呉）（漢） ［訓］な ［学習漢字］4年 〈サイ〉 １ 葉・茎・根などを食用にする草の総称。「菜園・菜食／山菜・蔬菜(そさい)・白菜・野菜・根菜類」 ２ おかず。副食。「前菜・総菜(...
な【菜】
《「肴(な)」と同語源》 １ 葉・茎を食用とする草本。菜っ葉。「サラダ—」 ２ 油菜(あぶらな)。「—の花」
〔青物〕greens；〔あぶら菜〕rape菜を漬けるpickle greens菜の花rape blossoms菜漬けpickled greens
おさい【(お)菜】
[共通する意味] ★主食にそえて食べるもの。[英] a subsidiary food[使い方]〔副食〕▽主食よりも副食の方を重視する▽副食物〔おかず〕▽今晩のおかずは何にしようか〔(お)菜〕▽...
サイ
〈サイ〉 １ 葉・茎・根などを食用にする草の総称。「菜園・菜食／山菜・蔬菜(そさい)・白菜・野菜・根菜類」 ２ おかず。副食。「前菜・総菜(...