裂きで始まる言葉

さき‐いか【裂（き）烏賊】

生のイカまたはするめをあぶり焼きにして引き伸ばし、細く裂いた食品。

さき‐おり【裂（き）織（り）／割（き）織（り）】

古い布地を細長く裂いて横糸にし、山苧(やまそ)の渋染めや麻・木綿糸を縦糸にして織った厚手の織物。山野の仕事着や防寒着に用いた。襤褸(ぼろ)織り。さっくり。さっこり。

さき‐で【裂き手】

ひびやあかぎれなどで荒れた手。「誰(た)が—、—そもや我が手取らすもや」〈皇極紀・歌謡〉

さき‐なます【裂き膾】

イワシを、刃物を用いず指で裂いて調理したなます。《季 秋》

さき‐ぼし【裂（き）干し】

切り干し大根の一種。上部を残して縦に数本に切り裂いて干したもの。