エム‐エス‐アール【MSR】
《molten salt reactor》⇒溶融塩炉
エム‐オー‐エル【MOL】
《maximum output level》最高出力値。
エム‐オー‐エル【MOL】
《Ministry of Labour》労働省。平成13年(2001)からは厚生労働省(MHLW)。
エム‐ビー‐イー【MBE】
《molecular beam epitaxy》⇒分子線エピタキシー
ぶんし‐ガストロノミー【分子ガストロノミー】
《molecular gastronomy》調理を科学的な観点から解明する学問分野。食材が変化する仕組みを分子レベルで分析し、調理技術の向上を目指す。分子美食学。