蛤／文蛤／蚌（はまぐり）とは？意味・読み方・使い方

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はま‐ぐり【^×蛤／文^＝蛤／^×蚌】
の解説

《「浜栗」の意という》マルスダレガイ科の二枚貝。内湾の砂泥地にすみ、殻は丸みのある三角形で、殻長8センチくらい。殻表は滑らかで、黄褐色に褐色や紫色の模様のあるものが多い。北海道南部より南に分布。養殖もされる。殻は貝細工・胡粉 (ごふん) の材料。《季春》「からからと—量る音すなり／松浜」

[補説]日本の在来種は、昭和時代末より干潟の減少や水質汚染などによって急減しており、平成24年（2012）環境省レッドリストの絶滅危惧Ⅱ類に指定された。国内で食用として流通するものの多くは、近縁種のチョウセンハマグリ・シナハマグリ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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