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「肉は正義」田村市の精肉店・お肉博士が自慢のスパイスで大会へ【福島発】
福島県田村市の精肉店を営む川合達也さんは、日本バーベキュー協会「上級インストラクター」で、お肉博士1級の資格を持つ「肉のプロ」だ。 川合さんは「やっぱり肉って正義だなって感じていて、肉があればみんな笑顔になれるし元気になれるしエネルギーになる。そこら辺がすごくお肉とバーベキューの魅力かなと思います」と語る。
鳥取の精肉店「肉のくれたけ」が1周年 山陰のブランド牛中心に販売
鳥取市千代水の精肉店「肉のくれたけ」（鳥取市千代水1）が2月23日で1周年を迎えた。
飯田の精肉店で北見の「たまコロ」販売 「焼き肉の街」の架け橋に
長野県産の豚肉や牛肉などを取り扱う吉川ミート（飯田市桐林）が2月22日、人口1万人当たりの焼き肉店舗数第3位の北海道北見市との焼き肉の街連携を促進する目的で、同市の特産品で生産量全国1位のタマネギを使った加工品「たまコロ」の販売を始めた。（飯田経済新聞） 総菜の販売棚
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