出典:gooニュース
無添加素材クレープいかが 足寄・鶴屋旅館 道の駅隣で土日祝販売
【足寄】オーガニック料理を提供する町内の鶴屋旅館が、道の駅「あしょろ銀河ホール21」に隣接するチャレンジショップで、無添加の道産食材など素材にこだわったクレープやシカ肉料理の販売を土日祝限定で始めた。...
飼料添加物に昆布活用 小樽商科大2年・大砂さん開発 三井グループが支援
昆布を活用した飼料添加物の開発に取り組む小樽商科大2年の大砂百恵さん(20)が、三井グループの人材発掘・支援プロジェクトで最終審査を通過し、最長2027年度まで支援を受けることになった。大砂さんは「もったいないものを減らすエコシステムを作る事業を今後も進めたい」と意気込んでいる。...
"添加物のプロ"が解説「根本原因」はここにある
いまなお食品添加物の現状や食生活の危機をメディア等で訴え続けている安部氏が小林製薬「紅麹コレステヘルプ問題」について語るシリーズ第2弾。
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出典:教えて!goo
昔と違って、農薬も食品添加物も今はそんなやばいのはなくなったのですか?へーきですか?(*
昔と違って、農薬も食品添加物も今はそんなやばいのはなくなったのですか? 教えて下さいよろしくおねがいします。 風評に惑わされるな! 「食品添加物は危険」のウソ 『無添加は...
添加物の英単語訳
仕事で英訳をしているのですが、オンライン辞書などでも下記の単語がわかりませんでした。 ・「増粘安定剤」 増粘剤(Thickening)、安定剤(Stabilizer)とあるのですが、これをあわせた...
なぜ食品添加物にはナトリウムやカリウムを化合させるのか
たとえば、亜硫酸ナトリウム、アセスルファムカリウムなど、食品添加物にはナトリウムやカリウムの化合物が使われます。 なぜ、亜硫酸、アセスルファム、だけではだめなのでしょうか...
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