出典:gooニュース
黒豆植え付け体験 in 河合町
河合町特産の黒豆植え付け体験 とにかく味が濃い! 河合町特産、大和の黒豆の植え付け体験を実施。河合町の黒豆は大和の黒豆”KAWAI BLACK”として、毎年即売会では売り切れになるほど大人気だ! 農家の人に直接指導を受け、苗を畑に植える体験をする。植え付けした黒豆の苗と同じものをお土産として進呈し、家庭でも栽培に挑戦できる。10月には収穫イベントも開催予定!
濃い味わい、楽しんで「湘南黒豆」出荷始まる〈藤沢市〉
湘南黒豆は急な温度変化に弱いため、生産者がSNSなどで情報を交換し合いながらリスク軽減や品質向上に努めているという。藤沢で農業を営む端山謙一さん(50)は湘南黒豆を栽培して3年目になる。「今年は天候不順で苦労したが、良く実がついた。地元ブランドを盛り上げるため、新規就農者にも広めたい」と話した。湘南黒豆はJAさがみのわいわい市藤沢店などで販売されている。
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