出典:gooニュース
山形の老舗うなぎ店「染太」今月末閉店へ 拡幅工事で休業、機に決断
佐藤社長は「町は変わっていくし、外食の在り方も変化しているが、最後まで普段と変わらずおいしいうなぎを提供したい」と話す。
春の叙勲 旭日単光章にうなぎ料理店の永井幹雄さん (78)、35年余り愛知県内の飲食業界発展に貢献
このうち、愛知県豊川市でうなぎ・日本料理店を営む永井幹雄さん(78)は、旭日単光章を受章しました。 永井さんは35年余りにわたって愛知県内の飲食店業者でつくる組合の理事として、飲食業界の発展などに貢献しました。 新型コロナウイルスの流行時には、飲食業界の企業経営の安定・合理化に努めました。
【青空レストラン】『うなぎのモン・サン・ミッシェル風オムレツ』の作り方
4月27日放送の満天☆青空レストランにて、 『うなぎ』を使用した料理"うなぎのモン・サン・ミッシェル風
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