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1 麻の繊維を原料とした、薄く不透明でじょうぶな紙。主に紙巻きタバコに用いる。
2 米粉を練ってシート状に薄く伸ばし、蒸した食品。ベトナム料理やタイ料理で用いられる。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
ライスペーパーはこう使って!【カリもち餅チーズ明太チヂミ】のレシピ
② フライパンにサラダ油をひき、ライスペーパー
michill byGMO2024/04/30 11:00
…「ライスペーパー」で作れる“簡単”お好み焼き イオンのアイデアレシピに「これは良い!早速作ろう!」
イオンの公式インスタグラムアカウント(@aeon_japan)によると、生春巻きなどの料理に使われる「ライスペーパー」でお好み焼きが簡単に作れるそうです。お米から作られている「ライスペーパー」なので、小麦粉は不使用。具材たっぷりで、「パリパリ&モチモチ食感が楽しめる」というレシピは、以下の手順で作れます。ライスペーパーで挟んで、片面3~4分ずつ蒸し焼き!
まいどなニュース2024/04/25 11:40
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