出典:gooニュース
【山口】山陽小野田市の小学校 給食に異物混入
児童は口に含んだものの異物に気づき吐き出したため、健康被害はありませんでした。 市が調査した結果混入した金属片は調理場で野菜などに使用しているスライサーの刃の一部だったことがわかりました。 スライサーは普段から使う前後に異物の確認作業を行なっていますが発見できず、混入したとみられるということです。
給食調理業者、異物混入防ぐ注意事項守らず 横浜市の中学校22校で麦ご飯提供中止
これを受け、市教委では、業務委託先の業者に対する注意事項をまとめた標準作業書を見直し、食材は袋から直接鍋には入れず、別の容器などで異物が混入していないか確認することなどを求めるようにした。だが、市教委が同市中区などの22校の給食を委託した業者は今月10日、麦ご飯に使う「押し麦」を袋から直接鍋に入れて炊飯。
横浜市の中学校給食 ご飯に異物混入で提供中止 5733食に影響、保護者に135万円返金
横浜市立中学校の給食調理中に脱酸素剤が混入したとして、一部の学校で米飯の提供を中止していたことが12日、市教育委員会への取材で分かった。5733食に影響し、調理事業者が保護者に対し約135万円を返金する。 市教委によると、混入があったのは「山路フードシステム」が担当する青葉、都筑、中区の22校で10日に提供された米飯。米飯に混ぜる「押し麦」のパッケージに入っていた脱酸素剤が炊飯前
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