出典:gooニュース
【富山県】復興への想い込めた米粉フィナンシェ「カモメの卵ふぃなん」が新発売!
富山県産の米粉を使用した、グルテンフリーフィナンシェ「カモメの卵ふぃなん」です。
地元産の米粉を活かした「カモメの卵ふぃなん」
富山は米の産地で米粉がたくさん作られていることや、お店のロゴモチーフにもなっている 幸運を象徴する鳥「カモメ」が多く飛ぶ氷見の地域イメージと合わせ、米粉のフィナンシェを開発。グルテンフリーのため身体にやさしく、小麦アレルギーの方も食べられるそうです。「カモメの卵ふぃなん」はどんな味わい?
地元産の米粉を活かした グルテンフリーのフィナンシェを新発売!
■米粉の風味と香ばしさが感じられる、癖になる味わい富山県産の米粉で作るフィナンシェは、少しカリっとした食感にもっちりとした生地が特徴で、米粉の風味や味わいが口いっぱいに広がる、香ばしいフィナンシェです。また、サイズが小ぶりで非常に食べやすく、身体にも負荷の少ないフィナンシェのため、何個食べても手が止まらない癖になる商品です。
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