出典:gooニュース
「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか
そして2015年、原材料費や人件費の上昇に耐えられず、幸楽苑は同商品を終売。現在、中華そばの値段は490円である。 安さ目当てで訪れる客が多かったことから、値上げ後は客離れが進んだ。2016年3月期における国内直営店の既存店客数は、前年比で5.9%減少しており、早くもその影響が出ていることが分かる。幸楽苑はそれまでの拡大路線を取りやめ、不採算店の閉店を続けた。
Jオイルミルズ「ビオライフ」を9月に終売、プラントベースフードは大豆ベースの食品素材を強化
一方で事業の柱になると期待して3年間取り組んだ『ビオライフ』は終売を決めた。チルド製品を欧州から輸入するビジネスモデルは当初に想定した以上に複雑で、負荷がかかることになり、市場性も含めて検討した結果、終売の判断に至った」と説明した。 ただ、プラントベースフード(PBF)自体を止めるわけではないとし、今後は、大豆ベースの食品素材を強化していく方針だ。
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