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生体内での酸化還元反応において、電子の移動を担う物質の総称。いずれも、電子を受け取る酸化型の電子受容体、電子を与える還元型の電子供与体の二つの状態をとり、電子伝達系で利用される。ユビキノンやチトクロムなどが知られる。電子伝達物質。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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