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しじる（1） (鳥取の方言) の意味

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出典：全国方言辞典

  • 意味

しじる（1） (鳥取の方言)
の解説

地域
西部
  1. 素焼きする。さっと焼く。
    • 烏賊(いか)をしじるとやおんなる
    • （烏賊をさっと焼くと柔らかくなる）
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