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がめに (福岡の方言) の意味

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出典：全国方言辞典

  • 意味

がめに (福岡の方言)
の解説

  1. 大根、レンコン、ごぼう、にんじん、こんにゃく、里芋などを食べやすい大きさに切り、鶏肉のぶつ切りとともに醬油と砂糖で煮た料理。
    • ※ 「筑前煮」とも。
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