けとーで始まる言葉

国語辞書(2)

• ケトース【ketose】

  ケトン基をもつ単糖類の総称。水に溶け、甘みがある。アルドースと異なり、強く酸化するとケトン基のところで炭素鎖が切れて2個のカルボン酸を生じる。天然にはヘキソースのD-フルクトース、ペントースのD...

• ケトール【ketol】

  分子構造中にアルコールのヒドロキシ基（-OH）とケトンのカルボニル基（＞C=O）の両方をもつ化合物の総称。アルコールとケトンの両方の性質を示すことが多い。ヒドロキシケトン。ケトアルコール。オキシ...