ビール【Biel】
スイス西部、ベルン州の都市。ジュラ山脈南麓、ビール湖北端に位置する。時計産業をはじめ、機械工業が盛ん。13世紀にバーゼル領主司教により創建。旧市街には中世の面影を残す歴史的建造物が多い。周辺の村...
ビール【(オランダ)bier】
オオムギの麦芽を粉にして水とともに加熱した糖化液に、ホップを加えてアルコール発酵させた醸造酒。ホップによる苦味と、含んでいる炭酸ガスによる泡立ちが特徴。ビヤ。ビア。《季 夏》「なまなかの雨のあつ...
ビール‐かけ【ビール掛け】
スポーツで優勝した際の祝賀会などで、チームの選手や監督、関係者などが互いにビールを掛け合うこと。また、その行為。
ビールけい‐いんりょう【ビール系飲料】
ビール、麦芽を原料とした発泡酒、第三のビールの総称。
ビール‐けん【ビール券】
商品券の一。記載されている容量・本数のビールと引き換えることができる。全国酒販協同組合連合会が発行しており、正式名称はビール共通券。
