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カシャッサ【(ポルトガル)cachaça】
《「カシャーサ」とも》サトウキビでつくるブラジルの蒸留酒。サトウキビのしぼり汁を発酵させたのち、蒸留してつくられる。アルコール分は38〜54パーセント。ピンガ。