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かいせき‐りょうり【会席料理】
江戸時代以降に発達した酒宴向きの料理。本膳料理と懐石が変化・発達したもので、現在では日本料理の主流となっている。
かいせきりょうり【会席料理】
(a meal of) dainty and refined Japanese dishes, each served individually
