甘煮に一致する言葉

国語辞書(2)

• あま‐に【甘煮】

  甘く煮ること。また、甘く煮た物。

• うま‐に【旨煮／甘煮】

  肉や野菜類を砂糖・酒・醤油・みりんなどで濃いめの味に煮あげたもの。

英和・和英辞書(2)

• あまに【甘煮】

  くりの甘煮chestnuts boiled in sugar

• うまに【^▲甘煮^▲旨煮】

  fish [meat] and vegetables boiled in soy sauce and sugar