真薯に一致する言葉

国語辞書(1)

• しん‐じょ【糝薯】

  魚をすりつぶし、すったヤマノイモを加えて調味し、蒸したり揚げたりゆでたりした練り物。鶏肉・カニなどを加えることもある。