筑前煮に一致する言葉

国語辞書(1)

• ちくぜん‐に【筑前煮】

  鶏肉とニンジン・ゴボウ・レンコン・シイタケなどを油で炒(いた)め、砂糖・醤油で味を付け煮詰めたもの。筑前地方の郷土料理。がめ煮。