茶碗蒸しに一致する言葉

国語辞書(1)

• ちゃわん‐むし【茶碗蒸（し）】

  茶碗に鶏肉・エビ・かまぼこ・シイタケ・ぎんなんなどを入れて、だしで割った卵汁を注ぎ、蒸しかためた日本料理。

英和・和英辞書(1)

• ちゃわんむし【茶碗蒸し】

  chawan-mushi; a custard-like dish containing shrimp, chicken, mushrooms, vegetables, etc., steame...