イヌリンに一致する言葉

国語辞書(1)

• イヌリン【(ドイツ)Inulin】

  多糖類の一。キクイモ・ダリア・ゴボウなどの根に貯蔵物質として含まれる。酸か酵素で加水分解すると果糖になる。