いっ‐すい【一炊】
飯を一度たくこと。
おおい【大炊】
《「おおいい（大飯）」の音変化》天皇の召し上がり物。また、それを調理すること。
じ‐すい【自炊】
［名］(スル) １ 自分で食事をつくること。「外食をせずに—する」「—生活」 ２ 手持ちの書籍や雑誌を裁断・解体し、各ページをイメージスキャナーで読み取り、電子書籍化すること。→スキャン代行サービス
すい【炊】
［常用漢字］ ［音］スイ（呉）（漢） ［訓］たく かしぐ 飯をたく。「炊事・炊飯／自炊・雑炊(ぞうすい)」 ［名のり］い・かし・かしぎ・とぎ・とぐ
ぞう‐すい【雑炊】
飯に魚貝や野菜などを加え、醤油味や味噌味の汁で粥(かゆ)状に煮たもの。おじや。《季 冬》「—に非力ながらも笑いけり／虚子」 [補説]古くは多く「増水」と書いた。
