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辞書
カリフォルニア‐ロール【California roll】
アボカド、レタス、かにかまなどを、海苔(のり)を内側にして巻いたすし。刺身や海苔に慣れない米国人のために考案されたといわれる。カリフォルニア巻き。
California roll
カリフォルニアロール(◇アボカド・カニ身入り裏巻き寿司)