flambeで始まる言葉

国語辞書(1)

• フランベ【(フランス)flamber】

  肉料理や菓子などで、調理中に、ラムやブランデーなどを振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やすこと。

英和・和英辞書(2)

• flambe

  《料理》形（魚・肉にブランデーなどをかけて）火をつけた━━[動]他…をフランベする語源［フランス］

• flambeau

  [名]（複～x /-z/，～s）たいまつ；（装飾付き）大燭しょく台語源［フランス］