meuniereに一致する言葉

国語辞書(2)

• ムニエル【(フランス)meunière】

  《「ムニエール」とも》魚に小麦粉をまぶし、バターで両面を焼いた料理。

• ムニエール【(フランス)meunière】

  ⇒ムニエル

英和・和英辞書(1)

• meuniere

  [形]《料理》ムニエルの語源［フランス］