うどん粉に一致する言葉

国語辞書(1)

• うどん‐こ【饂飩粉】

  うどんの材料に適した日本産の小麦粉。

英和・和英辞書(1)

• うどんこ【うどん粉】

  (wheat) flourうどん粉をこねるknead dough

類語辞書(1)

• うどんこ【うどん粉】

  [共通する意味] ★小麦の種子を粉にしたもの。[英] (wheat) flour[使い分け] 「メリケン粉」は、古く、アメリカから輸入したものを在来の「うどん粉」と区別していった呼称。「うどん粉...