ゆ‐ず【柚／柚子】
ミカン科の常緑低木。また、その果実。枝にとげがあり、葉は長卵形で、柄に翼がある。初夏、白い5弁花が咲き、黄色い扁球形の実を結ぶ。果皮は香気があり、調味料として用いる。中国の原産。ゆう。ゆ。《季 ...
ゆ・ず【茹づ】
［動ダ下二］「ゆでる」の文語形。
ゆ‐ずう【融通】
「ゆうずう（融通）」に同じ。「円頓(ゑんどん)—の法(のり)の灯かかげそひて」〈奥の細道〉
ゆ‐ずえ【弓末】
弓の上端。「大夫(ますらを)の—振り起こし射つる矢を後見む人は語り継ぐがね」〈万・三六四〉
ゆず‐こしょう【柚胡椒】
九州特産の調味料の一。唐辛子・ユズの皮をすりつぶしてペースト状にし、塩を加えたもの。九州の一部の地域では、唐辛子を「胡椒」と呼ぶことからいう。
ゆず【×柚】
(a) yuzu; an aromatic citron；〔学名〕Citrus junos柚湯a hot bath scented with yuzu
ゆずり【譲り】
親譲りの財産property inherited from one's parents／〔遺産〕a heritage彼女の青い目は母親譲りだShe got [inherited] her blu...
ゆずりあい【譲り合い】
〔互いの譲歩〕 ((make)) mutual concessions；〔妥協〕a compromise ((between))譲り合いの精神a spirit of give-and-take ...
ゆずりあう【譲り合う】
〔互いに譲歩する〕make mutual concessions；〔妥協する〕compromise ((over))相互に譲り合って紛争は解決したThe dispute was settled ...
ゆずりうけ【譲り受け】
譲り受け人〔権利・財産などの〕an assignee; a transferee
