アルカリ性食品に一致する言葉

国語辞書(1)

• アルカリせい‐しょくひん【アルカリ性食品】

  食品を燃焼して得た灰の成分中、カリウム・ナトリウム・カルシウムなどアルカリ性を示す元素を多く含むもの。野菜・果物・海藻類など。