アルファ米に一致する言葉

国語辞書(1)

• アルファ‐まい【アルファ米／α米】

  でんぷんをアルファでんぷんとした米を水分8パーセント以下まで熱風乾燥したもの。インスタント食品などに使用される。アルファ化米。