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辞書
エスパニョル【(フランス)espagnole】
《スペインの、の意》主にトマトを多く用いたスペイン風の料理の名称につける語。「ソース—」「オムレット—」
エスパニョル‐ソース【(フランス)espagnole sauce】
⇒ソースエスパニョル