クロテッドクリームに一致する言葉

国語辞書(1)

• クロテッド‐クリーム【clotted cream】

  乳脂肪分60〜70パーセントの固形状をしたクリーム。さらりとして口ざわりがよい。スコーンなどに添えて食べる。