グラニテに一致する言葉

国語辞書(1)

• グラニテ【(フランス)granité】

  糖度の低いシロップあるいはこれに果汁やリキュールなどを加えたものを半凍結させた顆粒(かりゅう)状の氷菓。コースの料理では、コースの中ほどで口直しのために供される。