ショートニングで始まる言葉

国語辞書(1)

• ショートニング【shortening】

  製菓・製パンなどの際、口当たりを軽くするために加える油脂製品。植物油に水素添加を行って固形にしたものが主材。

英和・和英辞書(1)

• ショートニング

  shortening