ソフト麺に一致する言葉

国語辞書(1)

• ソフト‐めん【ソフト麺】

  強力粉に塩と水を加えて練り、細く切ってゆでた食品。スパゲッティーに似るが、やや太くやわらかい。昭和40年代から学校給食に導入されて広まった。正称はソフトスパゲッティー式麺。