パスツールに一致する言葉

人名事典(1)

• パスツール【Louis Pasteur】

  ［1822〜1895］フランスの化学者・細菌学者。酒石酸塩の結晶の旋光性や、乳酸およびアルコール発酵を証明。生物の自然発生説を否定した。ぶどう酒の低温殺菌法、蚕の微粒子病の予防法も考案。さらに感...