パスツール効果に一致する言葉

国語辞書(1)

• パスツール‐こうか【パスツール効果】

  細胞や微生物による解糖や発酵が、酸素によって抑制される現象。酸素濃度が十分であると、好気的な条件でATPを消費するほうが大きなエネルギーが得られるためと考えられている。パスツールが発見。