パルミチンで始まる言葉

国語辞書(2)

• パルミチン【palmitin】

  パルミチン酸とグリセリンとのエステル。白色の結晶で、油脂の主成分。トリパルミチン。

• パルミチン‐さん【パルミチン酸】

  炭素数16個の飽和脂肪酸。白色の蝋(ろう)状の固体。動植物中に広く分布し、木蝋・パーム油に多く含まれる。化学式CH3（CH2）14COOH　ヘキサデカン酸。セチル酸。軟脂酸。