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辞書
ヒドロキシ‐アルデヒド【hydroxy aldehyde】
一つの分子中に水酸基(-OH)とアルデヒド基(-CHO)の両方をもつ化合物の総称。アルコールとアルデヒドの性質を示す。オキシアルデヒド。アルデヒドアルコール。