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辞書
ビーフステーキ【beefsteak】
牛肉のロース・ヒレなどの厚切りを、鉄板などの上で焼いた料理。焼き加減によりレア・ミディアム・ウエルダンとよぶ。ビフテキ。
ビーフステーキ
(a) steak；((主に英)) (a) beefsteak
(a) steak;(a) beefsteak《主に《英》》
