フレッシュチーズに一致する言葉

国語辞書(1)

• フレッシュ‐チーズ【fresh cheese】

  熟成させないか、ごく短期間熟成させたナチュラルチーズ。さっぱりとした味わいで水分は多め。クリームチーズやモッツァレラなど。