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ベネディクト‐しやく【ベネディクト試薬】
還元性の糖やアルデヒドの検出に用いられる試薬。クエン酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、硫酸銅の混合溶液。米国のスタンリー=ベネディクトが尿中の糖の検出のために開発。現在は理科実験などで使われる。ベネ...