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マロン‐グラッセ【(フランス)marrons glacés】
ゆでた栗を薄皮をむいて砂糖のシロップ漬けにし、乾かした洋菓子。
マロングラッセ
［＜ ((フランス語))］a marron glacé ((複 marrons glacés))
