メリケン粉に一致する言葉

国語辞書(1)

• メリケン‐こ【メリケン粉】

  小麦粉のこと。日本産のものをうどん粉というのに対し、アメリカ産の精製された白いものをいった。

英和・和英辞書(1)

• メリケンこ【メリケン粉】

  (wheat) flour

類語辞書(1)

• メリケンこ【メリケン粉】

  [共通する意味] ★小麦の種子を粉にしたもの。[英] (wheat) flour[使い分け] 「メリケン粉」は、古く、アメリカから輸入したものを在来の「うどん粉」と区別していった呼称。「うどん粉...