一煮立ちに一致する言葉

国語辞書(1)

• ひと‐にたち【一煮立ち】

  ［名］(スル)料理で、鍋に入れた湯や水、煮汁などに熱を加えて短時間、軽く沸き立たせること。「—したら弱火にし、そのまま10分程度煮る」